Worteltortilla met Aziatische salade en Tomeato Groentegehakt


Worteltortilla met Aziatische salade en Tomeato Groentegehakt

15 minuten

4 personen

  • 1 bakje &samhoud Tomeato Groentegehakt (PLUS)
  • 1 stukje gember van 1cm
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl ketjap manis
  • 2 el mayonnaise
  • 50g julienne wortel
  • 50g bleekselderij
  • 50g paksoi
  • 25g cashewnoten
  • 4 No Fairytales Worteltortilla’s
  • 25g gebakken uitjes
  1. Maak de dressing: Maak de knoflook en gember fijn (dit kan het beste met een rasp of microplane).
  2. Meng deze vervolgens met de ketjap manis en de mayonaise, dit wordt de dressing. 
  3. Maak de salade: snijd de bleekselderij en de paksoi in kleine stukjes. Meng dit met de julienne wortel en de dressing.
  4. Hak vervolgens de cashewnoten grof en meng dit met de gebakken uitjes.
  5. Bak het Tomeato Groentegehakt zoals op de verpakking staat aangegeven.
  6. Beleg de Worteltortilla met de salade en het Tomeato Groentegehakt. 
  7. Top dit af met de gebakken ui en de cashewnootjes en rol de wrap dicht. 

Eet smakelijk!