• 1 bakje &samhoud Groentefrikandel Mini’s (PLUS & Picnic)
• 100 gram fijngesneden rode kool 
• 100 gram fijngesneden witte kool 
• 1 rode ui
• 2/3 winterpeen
• 2/3 komkommer 
• 4 blaadjes ijsbergsla
• 2 worteltortilla's (No Fairytales)
• 4 eetlepels tomatensaus 
• knoflooksaus naar smaak
• sriracha saus (of andere hete saus) naar smaak

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Snijd of schaaf eerst de rauwkost zo dun mogelijk: rode kool, witte kool, winterpeen, rode ui en komkommer. En snijd daarna de ijsbergsla fijn. 
3. Smeer tomatensaus op de worteltortilla en leg deze voor 3 minuten in de voorverwarmde oven. 
4. Snijd daarna de Groentefrikandel Mini’s in reepjes (zoals bij een “Döner”). 
5. Haal de tortilla uit de oven en beleg met de Groentefrikandel Mini’s, de rauwkost en ijsbergsla. Serveer met de knoflooksaus en sriracha. 

Eet smakelijk!