Quesadilla's met Groentefrikandel Mini's


Quesadilla's met Groentefrikandel Mini's

15 minuten

8 puntjes

  • 1 bakje &samhoud Groentefrikandel Mini’s (PLUS en Picnic)
  • 2 bieten- of paprikawraps (No Fairytales)
  • 50 g geraspte kaas
  • 35 g mais 
  • 45 g kidney bonen
  • 2 el crème fraîche  
  • 2 tl limoensap
  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Snijd de Groentefrikandel Mini’s in lange plakjes.
  3. Beleg een tortilla met de Groentefrikandel Mini’s, mais en kidneybonen.
  4. Bestrooi met geraspte kaas en leg de tweede tortilla er bovenop.
  5. Bak de quesadilla in 5 minuten op 200 °C in de oven.
  6. Meng de crème fraîche met het limoensap.
  7. Snijd de quesadilla in 8 puntjes en serveer met de crème fraîche-limoendressing.

Eet smakelijk!