3 x Groente Nugget pincho's


3 x Groente Nugget pincho's

10 minuten

3 x 8 stuks

Pincho 1 

  • 1 bakje &samhoud Groente Nuggets (PLUS & Picnic)
  • 1/2 rode peper
  • 8 tl pesto
  • 3 zongedroogde tomaten
  • 8 bolletjes mini mozzarella
  • 8 blaadjes basilicum

Pincho 2 

  • 1 bakje &samhoud Groente Nuggets (PLUS & Picnic)
  • 25 g chilisaus
  • 1/2 stokbrood
  • 8 blaadjes koriander
  • 1 rode peper

Pincho 3

  • 1 bakje &samhoud Groent Nuggets (PLUS & Picnic)
  • 65 g mayonaise
  • 1 knoflookteen
  • Zout
  • Peper
  • 2 ml citroensap
    Of vervang de mayonaise, knoflook, zout, peper en citroensap door aioli. 
  • 4 kwarteleieren
  • Verse bieslook

Pincho 1 

  1. Snij de rode peper fijn en zongedroogde tomaten in dunne reepjes.
  2. Bereid de Groente Nuggets zoals aangegeven op de verpakking.
  3. Beleg elke Groente Nugget met pesto, zongedroogde tomaat, een klein beetje rode peper, een bolletje mozzarella en een blaadje basilicum. 
  4. Steek vast met een prikkertje.


Pincho 2 

  1. Maak de chilispread door de chilisaus en crème fraîche te mengen.
  2. Snij het stokbrood in sneetjes en smeer een laagje chilispread op een sneetje stokbrood.
  3. Bereid de Groente Nuggets zoals aangegeven op de verpakking. 
  4. Beleg elk sneetje stokbrood met een Groente Nugget, een blaadje koriander en een ringetje rode peper. 


Pincho 3

  1. Pers de knoflook. Maak de knoflookmayonaise door de mayonaise te mengen met de knoflook, zout, peper en citroensap (of gebruik aioli en sla deze stappen over).
  2. Bereid de Groente Nuggets zoals aangegeven op de verpakking.
  3. Beleg elke Groente Nugget met een halve eetlepel knoflookmayonaise.
  4. Kook de kwarteleitjes 5 minuten, pel ze af en snij ze doormidden. Leg op elke Groente Nugget een half eitje.
  5. Top af met wat bieslook.

Eet smakelijk!