Groentefrikandel Mini's met super snelle courgette spaghetti


Groentefrikandel Mini's met super snelle courgette spaghetti

10 minuten

2 personen

  • 1 bakje Groentefrikandelletjes (verkrijgbaar bij PLUS & Picnic)
  • 400 g tomatensaus voor pasta (bijv. basilicum of picante)
  • 3 el kookroom
  • 10 g verse basilicum 
  • 10 g verse platte peterselie
  • 400 g courgette spaghetti 
  • geraspte kaas (bijv. parmezaan)
  1. Verwarm de tomatensaus in een diepe pan. Voeg de kookroom toe.
  2. Snijd de verse basilicum en platte peterselie grof.
  3. Als de tomatensaus heet is kan de courgette spaghetti er met de basilicum en peterselie bij. Meng het goed door elkaar en verwarm het geheel circa 2 tot 3 minuten.
  4. Bereid ondertussen de Groentefrikandel Mini's volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd ze daarna in stukjes.
  5. Schep de pasta in diepe borden en verdeel de stukjes Groentefrikandel Mini's over de pasta.
  6. Bestrooi eventueel met geraspte kaas naar smaak.

Eet smakelijk!