Dimsum met Tomeato Burger en Tomeato Groentegehakt


Dimsum met Tomeato Burger en Tomeato Groentegehakt

20 minuten

2x 20 stuks

Variant 1 

  • 1 &samhoud Tomeato Burger (PLUS & Picnic)
  • 1 teen knoflook
  • 1 ½ bosui
  • ½  rode peper
  • 60 g crème fraîche
  • 1 ei
  • 5 vellen filodeeg
  • peper
  • zout

Variant 2 

  • ½  bakje &samhoud Tomeato Groentegehakt (PLUS)
  • 50 g shiitake
  • 75 g oesterzwam
  • 60 g crème fraîche
  • 5 vellen filodeeg


Variant 1

  1. Maak de vulling: voeg een Tomeato Burger, de knoflook, bosui, rode peper, crème fraîche, ei, peper en zout bij elkaar in de blender. 
  2. Mix dit tot een stevige vulling. 
  3. Snijd een vel filodeeg in 4 stukken. 
  4. Voeg per stuk ½ eetlepel vulling toe in het midden van het deeg en vouw het filodeeg dicht.
  5. Stoom de dimsum 6-8 minuten.


Variant 2 

  1. Maak de vulling: snijd de paddenstoelen (shiitake en oesterzwam) fijn. 
  2. Bak deze samen met het Tomeato Groentegehakt. 
  3. Voeg daarna de crème fraîche toe en meng alles tot een geheel. 
  4. Snijd een vel filodeeg in 4 stukken. 
  5. Voeg per stuk ½ eetlepel vulling toe in het midden van het vel en vouw het fiilodeeg dicht.  
  6. Stoom de dimsum 6-8 minuten.

Eet smakelijk!