5x Do Try This At Home


2020-Jun-22
5x Do Try This At Home

Zo zet je de zomer thuis op tafel!

Eyecatchers in de keuken en op tafel – zelf gemaakte kruiden oliën

Ze zijn niet alleen prachtig om te zien, (olijf)oliën met daarin gedroogde of verse kruiden, maar ook geven ze jouw gerechten een extra smaak boost. Makkelijk zelf te maken: kies je favoriete kruiden bijvoorbeeld chili, knoflook of rozemarijn en maak deze goed schoon. Kneus of snijd ze fijn en laat 24 uur drogen. Stop de kruiden in een fles en schenk daar olie bij.  en weekje laten staan et voilà: een heerlijke, zelfgemaakte kruidenolie! 

Bakkers klaar? Bakken maar – Groente focaccia

Groente lenen zich fantastisch voor een verrassende zomer-twist in broodjes zoals Italiaanse focaccia’s. Meng cherry tomaatjes en zwarte olijven door het beslag, of ga voor een combinatie van rode ui met rozemarijn. Top je brood af met geraspte kaas en bak het af in de oven. Succes verzekerd!

Bedankt voor die … - bloemen op je bord

Mooie kleurrijke bloemen fleuren je tafel niet alleen in een vaas op. Ook je favoriete gerechten krijgen met eetbare bloemen een prachtige finishing touch. Wist je dat je bijvoorbeeld dat je Paardenbloemen en Madeliefjes gewoon kunt eten? Maar ga ze voor de zekerheid niet zelf plukken, want niet alle bloemen zijn even lekker of veilig om te eten. Geschikte eetbare bloemen zijn verkrijgbaar bij de meeste grotere groenteboeren of horeca groothandels. Kies voor contrasterende kleuren en je hebt een zonnig feestje op tafel.

Nee dit is geen ananas op een pizza discussie – fruit in je salades

De tijden waarin ananas op een pizza en eend met sinaasappel saus de enige bekende hartige gerechten met fruit erin waren zijn echt voorbij. Naast een mooie, vrolijke kleur geeft fruit je gerechten ook net een extra zoetje. Zeker in zomersalades doet fruit het erg goed. Wat dacht je van een pastasalade met aardbeien, watermeloensalade met feta of burrata met rucola en perzik. Smullen!

Ice ice ice baby – Zelf waterijs maken

Zon en een ijsje: meer heb je niet nodig om ultiem te genieten. Als je een waterijs-vorm thuis hebt kan de pret meteen beginnen. Mix je favoriete fruit- of groente sappen met water en een beetje suiker of honing. Voeg een paar schijfjes of stukjes groente en fruit toe, laat dit een nachtje vriezen en tadaa: je zelf gemaakte waterijsjes. Lekker!!! Toch teveel moeite: probeer dan eens SPRICE, onze biologische 100% natuurlijke ijsjes. Exclusief verkrijgbaar bij Picnic.